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怎么在菜谱上说一段关于凉菜的话

2019-08-09 10:31  作者:admin 点击:次 

  凉菜太多了,推荐一个适合冬天怕冷的人吃的凉菜炝拌韭菜原料:韭菜150克,生抽1.5小匙,醋2小匙,白糖0.5小匙,油2大匙,鸡精少许,盐适量,大蒜两瓣,辣椒粉一小匙做法:1、韭菜择洗干净,沥干;2、将韭菜切成约5厘米长的段,正版小喜通天报彩图大蒜去皮切成末;3、锅内放入适量的水,烧开,下入韭菜,焯烫约半分钟;4、迅速捞出,放入冷开水中,过凉;5、过凉后的韭菜捞出,用手将其攥干水分,并放入生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蒜末、辣椒粉;(注意蒜末与辣椒粉要放在最上面)6、将油烧热(表面用少量白烟冒出),泼在调料上面烫出香味,然后拌匀即可。望采纳,谢谢

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